Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP Budi Sulistyo mengklaim susu ikan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakat Indonesia yang saat ini masih tertinggal. Banyak yang mengalami defisiensi protein.
Dirinya menyoroti konsumsi rata-rata protein di Indonesia bahkan berada di bawah 100 gram per hari.
“Kalau di negara maju asupan proteinnya sudah di atas 100 gram per hari. Dibandingkan Vietnam saja kita masih jauh, Vietnam sudah mendekati 100, di angka 94 gram per hari,” terang Budi dalam konferensi pers Selasa (17/9/2024).
Kandungan hidrolisat protein ikan (HPI) dalam ‘susu ikan’ disebutnya bisa meningkatkan asupan protein pada kelompok anak sekaligus membantu tumbuh kembang otak mereka, dengan adanya tambahan omega 3.
“Meskipun kita tahu ikan ada macam-macam, ikan segar, ikan olahan, dan HPI ini, yaitu yang dijadikan susu ikan. Ini memberikan pilihan kepada masyarakat,” lanjut dia.
Berikut daftar rata-rata konsumsi harian protein di banyak negara:
Amerika Serikat: 109,5 gram
Norwegia: 101,2 gram
Vietnam: 94,4 gram
Spanyol: 94,3 gram
Malaysia: 89,1 gram
Jepang: 82,9 gram
Korea Selatan: 78,5 gram
Myanmar: 78,3 gram
Filipina: 73,1 gram
Thailand: 66,5 gram
Kamboja: 63,6 gram
Indonesia: 62,3 gram
(naf/up/detik)
